小羅奶茶屋研发了30多款口味的茶饮，以科学的手法、新颖的卖相、独特的口感去乔装茶饮，从世界各地精选出来的茶叶。
　　小羅奶茶屋如有来自台湾阿里山区的清新乌龙、蜜香乌龙、德国的玫瑰乌龙、杭州的西湖龙井等，还有兰红茶、日式煎茶等品类。
　　小羅奶茶屋采用来自阿里山后山瑞里村的茶，这是抽芽茂盛的茶园，茶园中铺满枯茶落叶，根部挖下去三十厘米还是松软的黑土。茶农尝试有机种植，有机肥种的茶叶片比较肥厚，茶味飘香。
　　高品质是根本竞争力，奶茶以奶精茶粉为原料，现煮茶和鲜奶已经成为第二代奶茶品牌的标配，第三代茶采用现萃工艺需要更加优良的茶叶，茶饮之间的竞争让品质力不足的奶茶，无法长期靠“忽悠”支撑市场。众多消费者也对茶有了更高的口感鉴定水平，高品质的食材已经是茶饮的产品力的根本。正是如此，小羅奶茶屋的基茶都是采用产地台湾的优质高山茶。
　　，创造性运用茶汤作为基料，茶饮师将酸奶、芝士、果仁、鲜花、酵素等各种健康食材，现场调制，创造搭配，精细调味，让口感更佳丰富，醇味悠长，香甜爽口。
　　我们相信真正爱茶叶的人，不仅想冲泡出一杯好茶，也想呈现茶叶的真正价值。我们认为，茶叶是天地人感情交流后的大地创作!...